Witte wijnen uit Oostenrijk zijn al jaren bezig met een geweldige opmars, en terecht. Met de Grüner Veltliner, verreweg de belangrijkste druif in Oostenrijk, kan je voor de dag komen. Qua aroma en smaak is deze druif –naar mijn mening– het aantrekkelijkere zusje van de Sauvignon Blanc. De Grüner Veltliner heeft ook die fris-appelige, grassige aroma´s, maar daarnaast heeft het een heel eigen kruidigheid, die de wijn onderscheidt van de Sauvignon Blanc.
